kuchnia

W kolejnych częściach cyklu „The Taste of English” przedstawimy wyjątkowe składniki, które stanowią o wyjątkowości kuchni krajów anglojęzycznych. Dzisiaj - masło orzechowe.

When I was a kid I used to go to see my great-grandmother after school. In the summer granny always took me to her garden where she would teach me all the secrets of plowing, seeding, and weeding; I must admit that to this day I need a moment to decide which sprigs will yield sage and which – bitter cress, as I hardly ever paid attention to her. My mind was always focused on the lunch she had made and taken with her to the garden: fresh bread rolls with full fat cream and raspberries; homemade cheesecake dotted with juicy sultanas, and her famous strawberry juice.

Crempog, nazywane również ffroes to tradycyjne walijskie naleśniki, przyrządzane z mąki, jajek, mleka i masła. Naleśniki te najczęściej podawane są na obchodzonych przez Walijczyków uroczystościach urodzinowych -  z dodatkiem masła, ryb, mięsa, malin itd. Spróbujcie naleśników po walijsku!

W sobotę Amerykanie obchodzili Dzień Niepodległości. Co jedzą tego dnia? Przeczytajcie naszą dzisiejszą propozycję na żeberka jagnięce przyrządzane na barbecue.

Mieliśmy już danie główne, była sałatka, pora więc na deser. Dziś przyrządzimy klasyczny angielski przysmak deserowy, a mianowicie trifle.