kilka cienkich plasterków salami
kilka plasterków szynki wędzonej (nie słodkiej)
mortadela (niekoniecznie)
ser provolone lub inny łagodny, łatwo topiący się ser
okrągła bułka, najlepiej z makiem

 

1 puszka czarnych oliwek
1 słoik zielonych oliwek nadziewanych papryką pimento lub zielone oliwki i pimento
3 ząbki czosnku
oregano
nasiona selera
marynowana w zaprawie octowej młoda marchewka i łodyga selera w plasterkach (wystarczy zalać pokrojone warzywa gorącą wodą z octem i zostawić na całą dobę)
ocet winny do smaku

 

Składniki zmiksować na grudkowatą masę, tak żeby było widać kawałki zielonych i czarnych oliwek, marchwi, selera i papryczki pimento.

 

Posmarować przekrojoną bułkę pastą. Położyć na bułkę wędliny i przykryć serem. Zapiec w piekarniku, włączając tylko górną grzałkę. Na roztopiony ser położyć wierzchnią część bułki. Kanapkę podawać przekrojoną na pół.

 

 

3 kromki pieczywa tostowego (dużego)

2 łyżki majonezu

garść sałaty lodowej pokrojonej w paski

10 dag piersi kurczaka

1 jajko sadzone

5 dag wysmażonego bekonu

mały ogórek konserwowy

1 pomidor (8 dag)

 

Tosty zrumień w opiekaczu. Pierś kurczaka upiecz na grillu lub usmaż na patelni. Następnie posmaruj majonezem 2 kromki chleba, połóż na nich pokrojoną sałatę, pomidora i kurczaka. Na jednej z kromek połóż plasterki ogórka razem z jajkiem, na drugiej – bekon. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem. Gotowego sandwicza przekłuj wykałaczkami i udekoruj. Przekrój po przekątnej na cztery trójkąty. Podawaj z frytkami.

Źródło: www.pinezka.pl

 

 

Zobacz także: Królewski przysmak Elvisa